Coups de coeur pour l’idée.
Comment passer de la table à la culture ? Il faut tout un art auquel Alban-Lionel Sarvonat s’est adonné. En s’inspirant de L’Atelier des chefs (une société qui dispense des cours de cuisine à des novices actifs à l’heure du déjeuner), il a transposé le concept à la connaissance. Ce jeune homme de 34 ans, diplômé d’HEC au Canada et de l’Ecole de management de Lyon, a lâché l’an passé sa société d’audit pour créer Culture et sens, dédiée à l’entreprise.
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